[摘要]鸡蛋西红柿炒拉面,起锅烧油，先炒鸡蛋，炒至半熟盛出。再炒西红柿，加适量糖提鲜。然后下拉面，快速搅拌，让面条充分吸收汤汁。将炒好的鸡蛋和西红柿铺在拉面上，撒上葱花
购房TEL：1808⒐2847O
鸡蛋西红柿炒拉面
起锅烧油，先炒鸡蛋，炒至半熟盛出。再炒西红柿，加适量糖提鲜。然后下拉面，快速搅拌，让面条充分吸收汤汁。将炒好的鸡蛋和西红柿铺在拉面上，撒上葱花即可。这道菜色彩鲜艳，酸甜可口，面条劲道有嚼劲，是家常美食的佳选。快来试试吧！注意，炒拉面时要火候掌握好，避免糊锅，也要确保面条煮熟透，口感醉佳。此外，根据个人口味，还可以适量调整调料的用量，让这道菜更加符合自己的喜好。
鸡蛋西红柿炒拉面做法视频
我无法直接提供鸡蛋西红柿炒拉面的做法视频，但我可以为您提供详细的步骤说明和烹饪指南，帮助您在家中轻松制作这道美味的菜肴。
鸡蛋西红柿炒拉面
所需材料：
1. 鸡蛋2个
2. 西红柿2个（约300克）
3. 拉面适量（根据个人口味选择）
4. 大葱1根
5. 生姜1小块
6. 大蒜2瓣
7. 盐适量
8. 白糖半小勺
9. 料酒1小勺
10. 食用油适量
所需工具：
1. 锅
2. 炒锅
3. 刀具
4. 砧板
步骤：
* 前期准备：
1. 大葱切段，生姜切片，大蒜切末。
2. 西红柿洗净后切成小块。
* 制作过程：
1. 在碗中打入鸡蛋，加入少许盐和料酒，搅拌均匀。
2. 烧热锅，倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒至熟透后盛出备用。
3. 锅中再倒入适量食用油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入西红柿块，翻炒至出汁。
5. 倒入适量清水，加入少许盐和白糖调味。
6. 当汤汁开始沸腾时，放入拉面，用筷子轻轻搅拌，防止粘连。
7. 中小火煮至面条熟透，汤汁浓郁。
8. 将炒好的鸡蛋倒入锅中，与拉面一起翻炒均匀即可出锅。
提示和建议：
* 在炒鸡蛋时，可以适当调整火候，使鸡蛋更加嫩滑。
* 在煮拉面时，可以根据个人口味选择煮的时间，喜欢软糯的可以多煮一会儿，喜欢有嚼劲的可以少煮一会儿。
* 可以根据个人喜好加入一些其他调料，如胡椒粉、鸡精等。
烹饪时间：约30分钟
分量：2-3人份
希望这些步骤和指南能帮助您成功制作出美味的鸡蛋西红柿炒拉面！祝您烹饪愉快！
鸡蛋西红柿炒拉面做法
鸡蛋西红柿炒拉面是一道结合了面条、鸡蛋和西红柿的美食，口味鲜美，营养丰富。以下是制作这道菜的步骤：
材料：
- 面条：适量
- 鸡蛋：2个
- 西红柿：2个（约200克）
- 葱：1根
- 生抽：1大勺
- 盐：适量
- 白糖：1小勺
- 食用油：适量
步骤：
1. 准备食材：
- 面条煮熟后沥干水分，用冷水冲洗几遍，使面条更劲道。
- 西红柿洗净切成小块，葱切成葱花。
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。
2. 炒鸡蛋：
- 热锅凉油，油热后倒入打好的鸡蛋液。
- 用铲子将鸡蛋液推散，炒至两面金黄，盛出备用。
3. 炒西红柿：
- 锅中再倒入适量食用油，放入葱花炒香。
- 倒入切好的西红柿块，翻炒至西红柿出汁。
- 加入生抽、白糖和适量盐，继续翻炒均匀。
4. 合炒：
- 将炒好的鸡蛋倒回锅中与西红柿一起翻炒。
- 根据个人口味，可以适当加入一些清水，使汤汁稍微浓郁一些。
- 炒至汤汁收干，鸡蛋和西红柿充分融合，即可出锅装盘。
小贴士：
- 炒鸡蛋时，用铲子轻轻推散，避免炒得过于老硬。
- 西红柿炒至出汁后，加入适量清水，可以使菜肴更加鲜美。
- 面条在煮熟后可以用冷水冲洗，去除多余的淀粉，使面条更加劲道。
这样一道美味的鸡蛋西红柿炒拉面就做好了，快来试试吧！
买房TEL：180
898
4⒎0
关注公众号获取实时房价信息
海南房产咨询师
